Geosmina, Vida sana con aroma natural

Sin azúcar refinado

Horchata de chufa sin azúcar

Horchata de chufa sin azúcar

Ay que ya llegó el veranito, el tiempo vuela!☀️ ¿Y qué sería del verano sin una horchata? Sí, yo también era de esas que decía: «¿Horchata?…ay noooo me gustaaa«, pero con el tiempo se ha vuelto una bebida refrescante imprescindible para combatir el calor. Y os confesaré un secretillo, durante…

Reducción de vinagre de Jerez Pedro Ximénez con miel (sin azúcar)

Reducción de vinagre de Jerez Pedro Ximénez con miel (sin azúcar)

Oooohhhhhhhhhhh, no os diré que esta salsa está buena porque os engañaría, ¡¡¡está de muerteeeee!!! ¡Me la comería a cucharadas! 😋  Es de esas cosas que comes y empiezas a salivar de inmediato y que luego solo con pensar en ellas se te hace la boca agua, uuuummmmm. Pedro Ximénez es…

Rollitos de calabacín rellenos de brandada de bacalao

Rollitos de calabacín rellenos de brandada de bacalao

Cuenta atrás para Navidad, ¿ya sabéis qué vais a cocinar para estos días? ¡Contadme vuestras propuestas! ¿Cúales son vuestras recetas favoritas? Por mi parte, aquí va una buena sugerencia como paleo entrante o aperitivo navideño que os va a dejar como unos reyes, mejores que los de Enero y todo…

Lámina de chocolate negro con frutos secos y fruta deshidratada

Lámina de chocolate negro con frutos secos y fruta deshidratada

Ei amiguit@s! Nos volvemos a ver las caras, esta vez con sabor dulce y muy navideño 🙂 . Me resulta casi imposible creer que quede menos de un mes para Navidad, ¿quién se ha llevado el tiempo y donde le ha metido? ¿No era ayer que disfrutábamos del sol de…

Tarta esponjosa de almendra, para el primer aniversario de Geosmina. Sin gluten.

Tarta esponjosa de almendra, para el primer aniversario de Geosmina. Sin gluten.

¡Hola amig@s de Geosmina! Sí, habéis leído bien, Geosmina celebra hoy su primer año en la red. ¡Cómo pasa el tiempo! Tengo la sensación de que fué ayer cuando nos estábamos volviéndonos locos buscando el nombre perfecto para nuestra web, o cuando escribía la primera receta paleo, las fajitas de…

Coca de San Juan de chicharrones. Sin gluten.

Coca de San Juan de chicharrones. Sin gluten.

¡Hola! Antes de nada, mis disculpas por este lapso de tiempo sin dar señales de vida. He estado bastante entretenida con tareas varias y no me he podido dedicar a vosotr@s como me hubiese gustado, espero que me disculpéis 😉 . Afortunadamente, la espera ha valido la pena porque he…

Bizcochitos de manzana y canela (Sin gluten, sin lácteos y sin azúcar refinado)

Bizcochitos de manzana y canela (Sin gluten, sin lácteos y sin azúcar refinado)

¡Hola! ¡Qué emoción! Se avistan unos días de vacaciones y se presentan bien 🙂 . Espero que tod@s dispongáis de algún día de fiesta y podáis disfrutar del tiempo libre a vuestro antojo. Y antojos es lo que much@s vais a tener al acercarse Semana Santa y con ella todos…

Magdalenas con harina de castaña y zanahorias. Sin gluten y sin lácteos.

Magdalenas con harina de castaña y zanahorias. Sin gluten y sin lácteos.

Ahí voy con otra receta dulce. Me gusta darme un caprichito de vez en cuando. Y además, lo tengo mas que comprobado: cuando publico una receta dulce en el blog, el número de visitas aumenta considerablemente si lo comparamos con el resto de recetas. Vamos, que somos todos unos golosos…

Pastel de almendra y naranja. Sin gluten y sin lácteos.

Pastel de almendra y naranja. Sin gluten y sin lácteos.

Hoy toca día dulce, de vez en cuando no viene mal, ¿no? Pero tiene una buena justificación: ¡este fin de semana es mi cumpleaños! ¡Visca! 😀 Qué queréis que os diga, pero la tarta no la perdono. Y se me ha ocurrido que para celebrarlo con vosotros sería muy buena…

Pan de higos sin gluten

Pan de higos sin gluten

Pues ya estamos sumergidos en pleno periodo navideño. La verdad es que mi sensación es de que muchos son los preparativos y en realidad los días pasan en un abrir y cerrar de ojos. Aunque también creo que ahí reside parte del disfrute de la vida: no solo el momento…