Geosmina, Vida sana con aroma natural

Invierno

Ensalada de col o Coleslaw

Ensalada de col o Coleslaw

Hallo amig@s! Recién estrenado Noviembre y, al menos aquí, nadie lo diría porque aún hace bastante calor. Ya vendrá el frío y luego tod@s a quejarnos 😛 . Pero a mí ya me vienen bien estas temperaturas moderadas porque así os enseño una fabulosa receta de ensalada con una de…

Rape al vapor con gambas, almejas y verduritas

Rape al vapor con gambas, almejas y verduritas

¡Hola amig@s de Geosmina! ¿Cómo vais con el dichoso cambio de horario? Se echan de menos las horas de luz, ¿verdad? Si uno está en casa, a las siete ya le entran ganas de irse a dormir. Si es que somos como animalicos, bueno, en realidad, somos animalicos mal que…

Salsa de aceite de oliva, limón, ajo, perejil, orégano y almendras

Salsa de aceite de oliva, limón, ajo, perejil, orégano y almendras

Sencilla, rápida, aromática y multiusos. Así es la salsa que os propongo. No es ningún invento extraordinario que se me haya ocurrido solo a mí, como en breve comprobaréis, pero no está de más recurrir a los más básicos ingredientes de nuestra gastronomía para recordarlos y además obtener grandes resultados…

Tarta esponjosa de almendra, para el primer aniversario de Geosmina. Sin gluten.

Tarta esponjosa de almendra, para el primer aniversario de Geosmina. Sin gluten.

¡Hola amig@s de Geosmina! Sí, habéis leído bien, Geosmina celebra hoy su primer año en la red. ¡Cómo pasa el tiempo! Tengo la sensación de que fué ayer cuando nos estábamos volviéndonos locos buscando el nombre perfecto para nuestra web, o cuando escribía la primera receta paleo, las fajitas de…

Actividad física y salud II. Recomendaciones para su práctica

Actividad física y salud II. Recomendaciones para su práctica

Ha pasado ya algún tiempo desde el post Actividad física y salud. Mi intención era tener preparado este un poquito antes, pero las múltiples actividades diarias no me han dejado tiempo hasta ahora. Espero que me disculpéis. Lo que también espero es que no hayáis estado esperándome para poneros en…

Bizcochitos de manzana y canela (Sin gluten, sin lácteos y sin azúcar refinado)

Bizcochitos de manzana y canela (Sin gluten, sin lácteos y sin azúcar refinado)

¡Hola! ¡Qué emoción! Se avistan unos días de vacaciones y se presentan bien 🙂 . Espero que tod@s dispongáis de algún día de fiesta y podáis disfrutar del tiempo libre a vuestro antojo. Y antojos es lo que much@s vais a tener al acercarse Semana Santa y con ella todos…

Mayonesa casera con aceite de oliva virgen extra

Mayonesa casera con aceite de oliva virgen extra

¡Feliz primavera a tod@s! ¡Viscaaaa! Ya ha llegado la Primavera 😀 . Si os soy sincera, me ha pasado volando el invierno, como si fuese ayer que disfrutaba de los últimos días de playa del verano. Me debo de estar haciendo mayor porque cada vez el tiempo me pasa mas…

Irish Seafood Chowder: Sopa cremosa de pescado irlandesa (sin leche)

Irish Seafood Chowder: Sopa cremosa de pescado irlandesa (sin leche)

La receta de hoy es un homenaje a nuestra querida Irlanda, el equipo Geosmina estamos absolutamente enamorados de esta maravillosa isla. Si nunca habéis viajado hasta ella, no podemos mas que recomendárosla. Os diré porqué: La isla esmeralda, así se la conoce. Por el verde intenso que domina su superficie…

Alitas de pollo con ajos y champiñones. Versión tradicional y olla Crockpot.

Alitas de pollo con ajos y champiñones. Versión tradicional y olla Crockpot.

¡Hola chic@s¡ Antes de empezar con la receta, me gustaría enseñaros unas imágenes de diferentes métodos de cocción de distintos lugares, algunos de ellos muy alejados en el tiempo entre sí, pero que, sin embargo, tienen una característica en común. Vamos a verlo: Cocina en la edad de bronce: nos…

Magdalenas con harina de castaña y zanahorias. Sin gluten y sin lácteos.

Magdalenas con harina de castaña y zanahorias. Sin gluten y sin lácteos.

Ahí voy con otra receta dulce. Me gusta darme un caprichito de vez en cuando. Y además, lo tengo mas que comprobado: cuando publico una receta dulce en el blog, el número de visitas aumenta considerablemente si lo comparamos con el resto de recetas. Vamos, que somos todos unos golosos…