Geosmina, Vida sana con aroma natural

Dulces “paleo”

Coulant de chocolate sin gluten para el tercer aniversario de Geosmina

Coulant de chocolate sin gluten para el tercer aniversario de Geosmina

Pese a la tristeza que se vive en Barcelona, parece que el tiempo sigue su curso ajeno a ella. Desde Geosmina queremos mostrar nuestro acompañamiento a las víctimas y a sus familiares, nuestros pensamientos están con vosotros❤. Y el tiempo también ha pasado para Geosmina. Tres años ya, desde que…

Magdalenas de avellanas y manzana sin gluten

Magdalenas de avellanas y manzana sin gluten

¡Hola! Seguimos con recetas con las que me vais a profesar mucho amor 😀 . Tras la arrasadora Quiche de verduras y pollo con masa de trigo de sarraceno, voy al ataque con unas mulliditas y jugosísimas magdalenas. Está inspirada en una receta del libro Repostería sana de Henrietta Inman, aunque…

¡Feliz Navidad! Receta de Turrón de Jijona en exclusiva para suscriptores

¡Feliz Navidad! Receta de Turrón de Jijona en exclusiva para suscriptores

¡Feliz Navidad! El equipo de Geosmina os queremos desear que paséis unas Felices Fiestas. Y hemos decidido, para celebrarlo con tod@s nuestr@s suscriptor@s y como regalo de bienvenida a l@s nuev@s, obsequiaros con una receta exclusiva para vosotr@s. Un dulce muy tradicional pero en su versión más sana, nuestra receta…

Paleo panellets de piñones con cacao y naranja (sin azúcar refinado)

Paleo panellets de piñones con cacao y naranja (sin azúcar refinado)

Nos acercamos a la noche de los espíritus, llena de magia, misterio y muchos dulces a consumir. ¡Vaya, qué raro! Dulces en una festividad 😂. Me ha picado la curiosidad y me he puesto a indagar el porqué de esta tradición. Nosotros, el 1 de Noviembre celebramos el día de…

Horchata de chufa sin azúcar

Horchata de chufa sin azúcar

Ay que ya llegó el veranito, el tiempo vuela!☀️ ¿Y qué sería del verano sin una horchata? Sí, yo también era de esas que decía: “¿Horchata?…ay noooo me gustaaa“, pero con el tiempo se ha vuelto una bebida refrescante imprescindible para combatir el calor. Y os confesaré un secretillo, durante…

Crema catalana o crema de Sant Josep con leche de coco. Sin azúcar

Crema catalana o crema de Sant Josep con leche de coco. Sin azúcar

La crema catalana, crema quemada o crema de San José (Sant Josep por estas tierras) es un super postre típico de Cataluña, aunque extendido por todas partes, que se consume tradicionalmente el día del padre o de San José. Pese a la introducción, tengo que confesar dos cosas: 1. La…

Lámina de chocolate negro con frutos secos y fruta deshidratada

Lámina de chocolate negro con frutos secos y fruta deshidratada

Ei amiguit@s! Nos volvemos a ver las caras, esta vez con sabor dulce y muy navideño 🙂 . Me resulta casi imposible creer que quede menos de un mes para Navidad, ¿quién se ha llevado el tiempo y donde le ha metido? ¿No era ayer que disfrutábamos del sol de…

Tarta esponjosa de almendra, para el primer aniversario de Geosmina. Sin gluten.

Tarta esponjosa de almendra, para el primer aniversario de Geosmina. Sin gluten.

¡Hola amig@s de Geosmina! Sí, habéis leído bien, Geosmina celebra hoy su primer año en la red. ¡Cómo pasa el tiempo! Tengo la sensación de que fué ayer cuando nos estábamos volviéndonos locos buscando el nombre perfecto para nuestra web, o cuando escribía la primera receta paleo, las fajitas de…

Coca de San Juan de chicharrones. Sin gluten.

Coca de San Juan de chicharrones. Sin gluten.

¡Hola! Antes de nada, mis disculpas por este lapso de tiempo sin dar señales de vida. He estado bastante entretenida con tareas varias y no me he podido dedicar a vosotr@s como me hubiese gustado, espero que me disculpéis 😉 . Afortunadamente, la espera ha valido la pena porque he…

Bizcochitos de manzana y canela (Sin gluten, sin lácteos y sin azúcar refinado)

Bizcochitos de manzana y canela (Sin gluten, sin lácteos y sin azúcar refinado)

¡Hola! ¡Qué emoción! Se avistan unos días de vacaciones y se presentan bien 🙂 . Espero que tod@s dispongáis de algún día de fiesta y podáis disfrutar del tiempo libre a vuestro antojo. Y antojos es lo que much@s vais a tener al acercarse Semana Santa y con ella todos…