Hace unos días impartí en el hospital donde trabajo una charla, para los profesionales, sobre la actividad física (AF) en general y sobre cómo combatir el sedentarismo en el trabajo. Al juntar la información, me pareció una información interesante, y necesaria, para compartir también por aquí y que llegue a…

Menos tiempo sentados, más salud

Moverse para ser libres
Hace unos días tuve un accidente yendo en moto. Tranquil@s, estoy bien, golpes y un pie un poco magullado al caer mi moto encima de él. La broma no ha faltado, «el golpe en la cabeza no ha cambiado nada, ya estabas así«, ejem, ejem. Pero no escribo para relatar…

Galletas de jengibre sin gluten
Justita, pero llego con suficiente tiempo para que podáis preparar las mejores galletas de jengibre del universo. Una modesta introducción, lo sé, pero para que nos vamos a andar con rodeos a estas alturas 😀 No es una receta típica de nuestras latitudes, pero aún así, su olor te evoca…

Panellets de nueces con dátiles
¡Hola! ¿Panellets otra vez? Síííí, lo siento, no puedo evitar inventar una nueva horneada cada vez que llegan estas fechas. Pero confieso que este año no innovaré más. Más que nada porque llega el día de hacerlos y me vuelvo loca separando masas e ingredientes para hacer cada una de…

Helado de plátano, cacahuete y choco
¡5 años de Geosmina! En unos días hará 5 años que nos aventurábamos en las redes. ¡Cómo costó elegir un nombre en el que nos sintiéramos identificados! Pero no pudimos elegir mejor, olor a tierra mojada, uuuummmm 🙂 No hace falta que diga, ya lo veis, que muy prolifera en…

Almogrote (queso con mojo)
Fuimos a un restaurante y nos enamoramos del Almogrote. No teníamos ni idea de qué era, pero estaba delicioso y la camarera nos explicó los ingredientes. Su origen es Canario, concretamente de La Gomera según nos dijo la amable camarera, aunque no os lo puedo asegurar. Lo que sí os…

Pastel de patata con puerros y panceta
¡¡¡Esta semana es mi cumple!!! Y qué mejor obsequio para vosotr@s que la receta de un pastel, ¿verdad? Aunque no se trate del convencional para soplar velas, ajaja. No es que no vaya a comer mi pastel dulce (mi hermano se encargará de ello, le toca a él hacerme el…

Panellets de pistacho y dátiles
¡Vamos a por la quinta receta de panellets de Geosmina! 👏 Y pensar que de pequeña no era algo que me entusiasmara… Aunque es cierto, que los panellets que encontraréis aquí, se alejan bastante de las versiones comerciales rebosantes de azúcar. Y sobretodo la versión de este año. Tenía ganas…

Brownie de cacao con aguacate (sin gluten, sin lácteos)
Geosmina está de celebración, 4 años viviendo en este lugar de la red 😀 Publicando de manera más o menos frecuente, pero siempre apostando por la salud desde una perspectiva del autocuidado, a través de la consciencia y el respecto a nosotros y a la relación con nuestro entorno. Esto…

Boquerones en vinagre de manzana
Me vais a perdonar pero una tiende a la hiperactividad (desde una lectura positiva del término). Y es que hay tantas cosas que me gusta hacer en mi tiempo libre, que no tengo tiempo «pa tó». Por suerte, sois much@s ya que me seguís en Instagram @geosminablog, y ahí sí…