Geosmina, Vida sana con aroma natural

Con huevo

Quiche de verduras y pollo con masa quebrada de trigo de sarraceno (sin gluten)

Quiche de verduras y pollo con masa quebrada de trigo de sarraceno (sin gluten)

Y ya vamos con la primera receta del año, ¡Y qué receta! Sé que me vais a querer mucho por ella 😍. Cuando te inicias (o sigues) una alimentación sin gluten, una de las cosas que se pueden echar de menos, sobretodo al principio, son las masas en general: panes,…

Paleo panellets de piñones con cacao y naranja (sin azúcar refinado)

Paleo panellets de piñones con cacao y naranja (sin azúcar refinado)

Nos acercamos a la noche de los espíritus, llena de magia, misterio y muchos dulces a consumir. ¡Vaya, qué raro! Dulces en una festividad 😂. Me ha picado la curiosidad y me he puesto a indagar el porqué de esta tradición. Nosotros, el 1 de Noviembre celebramos el día de…

Ensaladilla rusa, la mejor

Ensaladilla rusa, la mejor

Ya a tope de calorcito y oliendo las vacaciones, ¿verdad?💃. Pues va a ser que en estos días no entra un estofadico ni “pa trás”. Pero tranquil@s que aquí viene la solución a vuestros paleo menús veraniegos, válida para cualquier hora del día: la archiconocida y requetebuena ensaladilla rusa!!! Yo…

Tarta esponjosa de almendra, para el primer aniversario de Geosmina. Sin gluten.

Tarta esponjosa de almendra, para el primer aniversario de Geosmina. Sin gluten.

¡Hola amig@s de Geosmina! Sí, habéis leído bien, Geosmina celebra hoy su primer año en la red. ¡Cómo pasa el tiempo! Tengo la sensación de que fué ayer cuando nos estábamos volviéndonos locos buscando el nombre perfecto para nuestra web, o cuando escribía la primera receta paleo, las fajitas de…

Coca de San Juan de chicharrones. Sin gluten.

Coca de San Juan de chicharrones. Sin gluten.

¡Hola! Antes de nada, mis disculpas por este lapso de tiempo sin dar señales de vida. He estado bastante entretenida con tareas varias y no me he podido dedicar a vosotr@s como me hubiese gustado, espero que me disculpéis 😉 . Afortunadamente, la espera ha valido la pena porque he…

Bizcochitos de manzana y canela (Sin gluten, sin lácteos y sin azúcar refinado)

Bizcochitos de manzana y canela (Sin gluten, sin lácteos y sin azúcar refinado)

¡Hola! ¡Qué emoción! Se avistan unos días de vacaciones y se presentan bien 🙂 . Espero que tod@s dispongáis de algún día de fiesta y podáis disfrutar del tiempo libre a vuestro antojo. Y antojos es lo que much@s vais a tener al acercarse Semana Santa y con ella todos…

Mayonesa casera con aceite de oliva virgen extra

Mayonesa casera con aceite de oliva virgen extra

¡Feliz primavera a tod@s! ¡Viscaaaa! Ya ha llegado la Primavera 😀 . Si os soy sincera, me ha pasado volando el invierno, como si fuese ayer que disfrutaba de los últimos días de playa del verano. Me debo de estar haciendo mayor porque cada vez el tiempo me pasa mas…

Hamburguesas caseras con tomillo (y mostaza)

Hamburguesas caseras con tomillo (y mostaza)

Que levante la mano quien haga las hamburguesas en casa en lugar de comprarlas hechas… Espero que al acabar el post os haya convencido para que sean unas cuantas mas las manos alzadas 🙂 . Haaaambuuuurgueeeesaaaaa, ummm, ya solo con pronunciar su nombre evoco deliciosos sabores fundidos en la boca.…

Pastel de almendra y naranja. Sin gluten y sin lácteos.

Pastel de almendra y naranja. Sin gluten y sin lácteos.

Hoy toca día dulce, de vez en cuando no viene mal, ¿no? Pero tiene una buena justificación: ¡este fin de semana es mi cumpleaños! ¡Visca! 😀 Qué queréis que os diga, pero la tarta no la perdono. Y se me ha ocurrido que para celebrarlo con vosotros sería muy buena…

Huevos rellenos de salmón

Huevos rellenos de salmón

Ahora sí que estamos pre-navideños total 🙂 . A menos de una semana de las fechas ansiadas por unos y temidas por otros, quién más y quién menos se encuentra con una horda de comensales alrededor de su mesa deseosos de que les presenten suculentos platos para devorar. Frente a…